يفتح مطعم لينغ لينغ أبوابه بشكل رسمي للضيوف اعتباراً من 10 فبراير 2023 ليقدم مجموعةً من الأطباق الآسيوية المعاصرة وباقةً متنوعة من المشروبات اللذيذة. يضم مطعم لينغ لينغ قاعة لتناول الطعام وردهة راقية وتراسات خارجية، ويقدم قائمة طعام فاخرة تجمع بين المأكولات الآسيوية مثل الكركند مع النودلز التايلاندية ولفائف سوشي الماكي مزينة برقائق الذهب القابلة للأكل!
يتميز مطعم لينغ لينغ بموقعه في أتلانتس ذا رويال، المنتجع الترفيهي الأكثر فخامةً في العالم، حيث يطلّ المطعم على كلاود 22، المسبح المتماهي مع الأفق في المنتجع، إضافة إلى إطلالات خلابة على أفق دبي المذهل والخليج العربي.ويقدم مطعم لينغ لينغ الآسيوي المعاصر لضيوفه فرصة لاستكشاف قائمة من الأطباق المميزة والمستوحاة من أسلوب إزاكايا الياباني المميز، حيث ترافق المأكولات المشروبات، لتشكل القائمة المبتكرة من الكوكتيلات أساس هذه التجربة ويجمع لينغ لينغ بين فنون الطهو اليابانية والتايلاندية والفيتنامية والكورية، بالإضافة إلى اللمسة الكانتونية لمطعم هاكاسان الحاضرة في جميع الأطباق.
وتشغّل مجموعة تاو للضيافة، الرائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة، أكثر من 70 موقعاً للعلامات في أكثر من 20 سوقاً.وتولى ستيفن نجوين، الطاهي الرئيسي في لينغ لينغ، إعداد قائمة الطعام بإشراف من رالف سكامارديلا، رئيس الطهاة في مجموعة تاو للضيافة وتشمل :
- الكركند الأسترالي مع النودلز التايلاندية
- معجنات كويه مع البط المدخن بالشاي
- لفائف سوشي الماكي
- لحم واجيو الفاخر والكركند والمزينة برقائق الذهب القابلة للأكل عيار 24 قيراط
- حلوى جوز الهند اللذيذة
- كعكة الشوكولاتة الدافئة الغنية بالبندق
يتميز لينغ لينغ بأجوائه النابضة بالحياة وشعار “الوصول مبكراً، المغادرة متأخراً”، مما يجعله الوجهة المثالية لتناول الطعام على أنغام الموسيقى حتى آخر ساعات الليل.
المطبخ: آسيوي. يومياً من الساعة 6 مساءً حتى 1 بعد منتصف الليل. أتلانتس ذا رويال، الطابق 22 و 23 (044262626)
