افتتح مطعم فوكتيس الفرنسي الشهير الراقي ابوابه في برج بلازا وسط مدينة دبي في بوليفارد الشيخ محمد بن راشد مع إطلالات رائعة على برج خليفة. و يعتبر تجربة استثنائية تجمع بين المقهى و المطعم و التراس و يمتد على ثلاثة طوابق لكل طابق وجهة مستقلة و فريدة
أولا المطعم : يتألق بديكور أنيق يجمع بين التصميم المعاصر والكلاسيكي البعيد عن التكلف، حيث يتميز بالكراسي المخملية الحمراء والجدران الخشبية المزيّنة بصور أشهر النجوم باللون الأبيض والأسود.
ثانيا المقهى : مستوحى من التقاليد الباريسية يتميز بالمظلّات الحمراء والطاولات التقليدية وكراسي الخيزران، مما يجعل الجلوس على الترّاس وتذوّق القهوة والحلويات أو الفطور الفرنسي الكلاسيكي ذو متعة مختلفة فيما تفوح رائحة المخبوزات الطازجة من المتجر التابع للمطعم.
ثالثا التراس : يقع في الطابق العلوي فيشكلّ وجهة رائعة للاسترخاء وتناول المشروبات وسط إطلالات خلابة على برج خليفة وأفق مدينة دبي بالاضافة لاستضافته لسهرات حافلة بالتسلية والمرح والكوكتيلات اللذيذة مع أروع الأجواء الموسيقية.
كما يضم فوكيتس صالة حصرية يمكن حجزها للاجتماعات الخاصة والمناسبات المميزة.
بالنسبة لقائمة الطعام فتوفر أشهى المأكولات الفرنسية الفاخرة ، وأشهرها طبق الحلزون وكبد الأوز وحساء البصل الفرنسي والريجاتوني بالكمأة السوداء وطبق ترتر اللحم الكلاسيكي وكريب سوزيت وحلوى الميل فوي على طريقة فوكيتس.
من الساعة 12 ظهرًا حتّى 1:00 بعد منتصف الليل، الترّاس: من الساعة 6 مساءً حتّى 2 بعد منتصف الليل، المقهى: من الساعة 8 صباحًا حتّى 10 ليلاً. برج بلازا، وسط المدينة (045245301)
