يقدم المطعم العصري الذي افتتح مؤخرا فرعه الاول بفندق تاج في داون تاون دبي أشهى المأكولات المتوسطية من المطبخ الاسباني و الايطالي و اليوناني ويتخصص في تقديم التاباس والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى تشكيلة من أشهى الكوكتيلات والمشروبات الفاخرة.
يجتمع في هذا المطعم الشيفان الشهيران ماريو فيكو وفينتشنزو نيغرو ليقدما لزوارهم تجربة طعام مميزة. يحتفي مطعم ميدا بثقافة البحر الأبيض المتوسّط ويقدم تشكيلة فريدة من الأطباق التقليدية بلمسات عصرية مميّزة و يتألق بتصاميمه الداخلية الجميلة مع ألوان حيادية وهادئة وديكورات كلاسيكية بلمسات عصرية
قائمة الطعام في مطعم ميدا دبي
تضم القائمة تشكيلة مميزة من التاباس الباردة والساخنة مثل طبق ويفوس روتوس الذي يُقدَّم مع الكمأة السوداء وعصارة لحم العجل والبارميزان و كذا طبق غامباس وهو عبارة عن جمبري بصلصة الثوم والفلفل الحار مع خبز فوكاتشيا. أما الأطباق الرئيسية تشمل طبق سيفيتشي سمك الشبوط مع الذرة المقرمشة وطبق تارتار التونة مع عجينة الفيلو وصلصة الأفوكادو.
بالاضافة الى تقديمه تشكيلة فاخرة من الأطباق الرئيسية، بما فيها طبق باستا كالاماراتا الإيطالية التقليدي بالكركند والمحضّر بلمسة ميدا المتميّزة والذي يُقدّم مع كونفيت الطماطم وصلصة البيسك والحبق الطازج، وطبق ريش لحم الضأن الشهية مع صلصة موهو والبطاطا المهروسة بالكمأة كما تتضمن القائمة أيضاً خيارات نباتية شهية مثل الرافيولو بالكمأة والباييلا النباتية الكلاسيكية مع الزعفران وفطر بورتشيني والبازلاء.
لا ننسى طبعا قائمة الحلويات التي تشمل اللوكوماديس وطبق التيراميسو بالإضافة إلى تشكيلة منعشة من السوربيه والأطباق المستوحاة من الفواكه.
يومياً من الساعة 12 ظهراً وحتى الساعة 12 بعد منتصف الليل. فندق تاج دبي، الخليج التجاري (0567112277)
