يقع المطعم الكاريبي ب جميرا بيتش ريزيدنس، و يتألق بإطلالات ساحرة على شاطئ جميرا وعين دبي، ويأخذكم إلى أجواء الجزر بفضل تصاميمه الفريدة من نوعها والتي يتخللها لمسات مميزة من أمريكا اللاتينية.
يقدم مطعم تاموكا دبي منيو مميزة تشمل أطباقاً شهية تجمع ما بين النكهات الحارّة والمنعشة التي يشتهر بها المطبخ اللاتيني والكاريبي مع الشيف سيزار بارتوليني الحائز على جوائز والذي يبدع في إعداد أطباق لا تُقاوم!
كما يقدم مشروبات منعشة تجسّد روح المغامرة مع نكهات استثنائية من وحي الجزر الكاريبية، و تضم المنيو أيضا في هذا المطعم الاستثنائي المقبّلات الطازجة مثل بروفوليتا أسادا الذي يحتوي على جبنة بروفولوني ونقانق ندوجا وخبز الذرة المحمّص بالإضافة إلى الأطباق المشوية ومنها دورادا زارانديدو الذي يضم سمكة الشبوط وتتبيلة أدوبو بالطماطم المدخنة.
بالنسبة للأطباق الرئيسية فتجد طبق لومو سالتادو الذي يحتوي على لحم البقر سوتيه والأرز بالكزبرة والهليون.
و أخيرا الحلويات الشهية مثل فطيرة فلان ودولتشي دي ليتشي وتورتا دي كيسو التي هي عبارة عن كعكة تشيز كيك مخبوزة مع ايسكريم بنكهة الشمندر.
بالاضافة الى هذا نجد وجهة كانا باي تاموكا التابعة لعلامة تاموكا،التي تُعتبر الاستراحة الشاطئية المثالية للاسترخاء. حيث تقع إلى جانب المطعم وتضم ركن للمشروبات على الشاطئ تماماً مع منصة لمنسق الأغاني وهي وجهة رائعة للاستمتاع بغروب الشمس..
حيث يمكنكم ارتشاف المشروبات المنعشة وتناول تشكيلة من الأطباق الشهية، ومنها كيسادياز مقرمشة بالذرة مع الجبن والفلفل الحار وبولو جيرك الذي يضم دجاجاً مشوياً مع سلطة ملفوف كانيا.
يومياً من الساعة 12 ظهراً وحتى الساعة 1 بعد منتصف الليل. ريتز كارلتون، شارع الممشى، دبي مارينا (043186099)
