يقدّم هذا المطعم الإسباني العريق تجربة طعام فريدة لأشهى النكهات الإسبانية الأصيلة منذ افتتاحه في اسبانيا عام 1983 ويمتلك المطعم أكثر من 35 فرعاً له في إسبانيا.
يفتتح مطعم اسادور دي ارندا الرياض أبوابه قريباً في ليسن فالي.
وينضم بذلك إلى مجموعة رائعة من المطاعم الشهيرة التي يضمها هذا المجمّع الراقي في العاصمة.
غالباً ما تضم تشكيلة قائمة المطعم مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة مثل سلطة جبن الماعز وشوربة الطماطم والفلفل المشوي وبطاطا برافاس وكروكيت الدجاج وفطائر الإمبانادا والجمبري مع الثوم.كما يختص المطعم بتقديم أشهى أطباق اللحوم مثل شرائح لحم الأنقوس مع الفلفل والواقيو انتركوت مع الهليون والبطاطس المهروسة وطبق لحم الضأن المشوي في الفرن الخشبي، إلى جانب المأكولات البحرية المتنوعة.
و بالنسبة للحلويات هنالك تشكيلة متنوعة منها، أهمها الشوروس مع الشوكولاتة والكريم بروليه وكيك الفراولة والآيس كريم.