يستقبلكم مطعم كوتش جدة في المرجان ليقدم لكم تجربة طعام فريدة تجمع النكهات الأوربية المختلفة في مكان واحد ويفتح أبوابه من ساعات الصباح الأولى وحتى منتصف الليل.
استضاف الاتحاد الأوروبي ومجلس منتجات الألبان الفرنسي حفل عشاء حصري في المطعم الذي تم افتتاحه مؤخراً في جدة للترويج لميزات الزبدة الفرنسية وتنوّع استخداماتها التي تعد المكون الرئيسي في تحضير قائمة الطعام، حيث تضمنت قائمة الضيوف أشهر الطهاة والمؤثرين في المدينة والذين تمت دعوتهم لتذوق المكونات الرائعة.
ضمّت فعالية “أكثر إشراقاً بالزبدة” قائمة رائعة أظهرت القدرة على تعزيز النكهات بطريقة فريدة بدءاً من استخدام الزبدة المنكهة في تحضير المقبلات، وصولاً إلى استخدامها في صنع الحلويات، حيث تم طهي كل طبق أو شويه أو خلطه بشكل كامل مع الزبدة.
بدأت تجربة التذوق بنوعين مختلفين من الزبدة المنكهة البصل المكرمل والكرواسان مع الخبز. ابالإضافة إلى الاسقلوب المغطى بصلصة الليمون والزبدة مع ريزوتو بالزبدة البنية، أما بالنسبة للطبق الرئيسي فقد تم مزج شريحة لحم البقر بزبدة كافيه دي باريس والهليون، وتم اختتام هذه الليلة المميزة بطبق حلوى تارت تاتين التفاح الممزوج بصلصة زبدة الكراميل المملحة.
تضم منيو مطعم كوتش جدة تشكيلة واسعة من السلطات الطازجة إلى المقبلات والأطباق الرئيسية المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق، وتشمل اللوبستر وشرائح لحم الواقيو ولحم البقر الفيليه، بالإضافة إلى الباستا بأنواعها والأطباق البحرية المشوية والكثير غيرها من الأطباق المميزة.
يقدّم مطعم كوتش جدة وجبة البرنش والفطور يومياً حتى الساعة 3 ظهراً وتضم المنيو الفطور الانكليزي وأطباق البيض بأنواعه المختلفة مثل البندكت أو الرويال والشكشوكة النباتية وتوست الحلومي مع الريحان.
كما تضم منيو الفطور خيارات صحية مثل البانكيك الصحي والأساي اللذيذ.
تبرز من المنيو أطباق الحلويات ويقدمها المطعم بطريقة رائعة من التوست الفرنسي إلى البانوفي وسوفليه الشوكولا.
يقدّم المطعم الجديد الكوكتيلات الكلاسيكية الرائعة مثل الموخيتو، بالإضافة إلى تشكيلة من المشاريب والكوكتيلات المبكرة مثل السبايسي هني وباشن كوتش وغيرها من الشماريب التي يقدمها بطرق مبتكرة وفريدة.